Ci sono storie che hanno bisogno di tempo per essere raccontate. La nostra comincia ogni mattina, quando la campagna si sveglia e alla Querceta inizia una nuova giornata di lavoro. Ci sono gli animali da accudire, i campi da coltivare, il latte appena munto. Ci sono le mani di chi lavora nel caseificio, quelle di…
In agricoltura ogni risorsa ha un valore.Il suolo, il tempo, il lavoro delle persone e, oggi più che mai, l’acqua. Per questo motivo Querceta ha scelto di investire in H.U.S.T. – Hydro-Upcycling SusTeinability, un progetto che unisce innovazione tecnologica, formazione del personale ed economia circolare con un obiettivo preciso: utilizzare l’acqua in modo sempre più…
L’11 maggio abbiamo avuto il piacere di accogliere presso La Querceta i partecipanti dell’edizione 2026 del Mini Camp, iniziativa promossa dal CREA nell’ambito del programma Rete nazionale della PAC, con il sostegno dell’Unione Europea. Un’importante occasione di confronto e formazione che ha coinvolto circa 70 partecipanti tra studenti universitari provenienti da tutta Italia, docenti, referenti…
Ogni anno, il 22 aprile, il mondo celebra la Giornata della Terra, un’occasione per riflettere sul rapporto tra l’uomo e l’ambiente e per rinnovare l’impegno verso la tutela del nostro pianeta. Nel 2026, questo appuntamento assume un significato ancora più concreto per il territorio di Querceta, dove la valorizzazione locale passa attraverso scelte responsabili e…
La sostenibilità non è più soltanto un obiettivo strategico, ma un percorso concreto fatto di competenze, innovazione e coinvolgimento delle persone. È con questa visione che Querceta, ha avviato il Piano Formativo “Hydro Upcycling SusTeinability H.U.S.T.”. Un progetto che mette al centro un tema cruciale per il settore produttivo: l’efficientamento idrico e l’innovazione dei processi…
