I Formaggi in Produzione Biologica – Un pomeriggio tra tradizione, innovazione e passione per il formaggio

Querceta – 18 ottobre 2025 Domenica 18 ottobre, Querceta ha avuto il piacere di ospitare la delegazione ONAF Bari – Brindisi – Lecce per un evento speciale dedicato a uno dei temi che più ci stanno a cuore: la produzione biologica e la qualità dei formaggi artigianali. Un pomeriggio trascorso all’insegna della passione per il…

Bocconi Alumni Bari: una giornata tra natura, sostenibilità e comunità a Putignano

Domenica 28 settembre 2025, nella splendida cornice di Querceta a Putignano, la Community Bocconi Alumni Bari ha vissuto un’esperienza indimenticabile che ha unito natura, tradizione agricola e confronto sui temi più attuali legati a innovazione e sostenibilità. Un percorso immersivo nella filiera biologica La giornata è iniziata con un itinerario alla scoperta delle pratiche virtuose…

La cucina italiana candidata a Patrimonio Immateriale dell’Umanità: un riconoscimento che nasce nei campi

Quando si parla di cucina italiana, non si parla soltanto di piatti famosi in tutto il mondo. Si parla di storia, tradizione e cultura agricola. Ogni ricetta, infatti, affonda le sue radici nella terra, nei gesti degli agricoltori e nella capacità delle comunità di tramandare saperi antichi di generazione in generazione. Per questo la candidatura…

Scopri la tradizione pugliese a Querceta: visite aziendali e laboratori esperienziali

La Puglia è una terra ricca di storia, cultura e sapori unici. Le sue tradizioni culinarie, tramandate di generazione in generazione, raccontano l’identità di un popolo che ha sempre fatto del cibo un momento di incontro e convivialità. Oggi queste esperienze possono essere vissute anche a Querceta, grazie alle visite e ai laboratori che organizziamo…

I Suoni del Benessere – Un’esperienza tra vibrazioni, natura e armonia

Il potere del suono accompagna l’uomo da sempre: dalle melodie ancestrali fino ai moderni studi sulla musicoterapia, le vibrazioni si sono rivelate strumenti preziosi per il benessere interiore. Con questa consapevolezza nasce l’evento “I Suoni del Benessere”, un bagno sonoro che unisce musica, natura e cura di sé. Un viaggio tra vibrazioni e armonia Durante…