La certificazione ISO 9001 è un riconoscimento ufficiale che attesta che un’organizzazione ha implementato e mantiene un sistema di gestione della qualità (SGQ) conforme ai requisiti della norma ISO 9001. Questa norma, sviluppata dall’Organizzazione Internazionale per la Normazione (ISO), è uno standard internazionale che definisce i criteri per un SGQ efficace.
Per garantire la “sicurezza” alimentare, sui processi e sui prodotti caseari, e per garantire i consumatori sulla affidabilità dei nostri fornitori di alimenti e materie prime, Querceta ha voluto certificarsi alla 9001 – 2015, prende in considerazione tutte le parti interessate sia internamente all’azienda che esternamente, ampliando di fatto l’analisi dei contesti produttivi in ogni ambito. Essa rende chiaro l’impegno costante che Querceta, adotta giornalmente al fine di garantire l’assoluta qualità dei suoi formaggi in tutta la filiera produttiva ai nostri consumatori che così hanno certezza su ciò che acquistano e sulle materie utilizzate per caseificare, confezionare e spedire i nostri prodotti.
Questo sistema è stato implementato all’interno di una conduzione familiare che vuole mantenere le caratteristiche di un’azienda storica di antichissima tradizione, con l’intento di soddisfare la clientela e rispettare puntualmente le normative. Il sistema di gestione della qualità garantisce l’efficienza di tutte le nostre pratiche, dalla raccolta al trasporto e stoccaggio del latte vaccino crudo, passando per la produzione, il confezionamento, la distribuzione e la vendita dei nostri prodotti caseari freschi e stagionati.
La certificazione ISO 9001 è di grande importanza per le organizzazioni per diverse ragioni. Ecco alcuni dei principali vantaggi:
1.Miglioramento della Qualità: L’implementazione della ISO 9001 aiuta le aziende a stabilire un sistema di gestione della qualità (SGQ) che mira a migliorare continuamente i processi e i prodotti. Questo porta a un miglioramento della qualità dei prodotti e dei servizi offerti.
2.Soddisfazione del Cliente: Una delle principali finalità della ISO 9001 è garantire che le esigenze dei clienti siano comprese e soddisfatte. Questo aumenta la fiducia dei clienti e può portare a una maggiore fedeltà e ripetizione degli acquisti.
3.Vantaggio Competitivo: Avere la certificazione ISO 9001 può essere un fattore differenziante rispetto ai concorrenti che non la possiedono. Molti clienti e partner preferiscono lavorare con aziende che hanno implementato un SGQ certificato.
4.Efficienza Operativa: La ISO 9001 promuove l’adozione di processi ben definiti e documentati, riducendo errori e sprechi, e migliorando l’efficienza operativa dell’organizzazione.
5.Requisiti Normativi e Legali: La certificazione ISO 9001 aiuta le aziende a rispettare le normative e i requisiti legali, poiché incoraggia un approccio strutturato alla conformità.
6. Crescita del Mercato: La certificazione può aprire nuove opportunità di mercato, poiché molte organizzazioni, specialmente nel settore pubblico o internazionale, richiedono ai loro fornitori di essere certificati ISO 9001.
7. Miglioramento Continuo: La norma ISO 9001 è basata sul principio del miglioramento continuo (PDCA – Plan, Do, Check, Act), che incoraggia le aziende a migliorare costantemente i loro processi e le loro prestazioni.
8. Motivazione e Coinvolgimento del Personale: Implementare un SGQ ISO 9001 può migliorare la motivazione e il coinvolgimento dei dipendenti, poiché chiarisce i ruoli, responsabilità e obiettivi, e promuove una cultura orientata alla qualità.
9. Riduzione dei Rischi: Un sistema di gestione della qualità efficace aiuta a identificare e mitigare i rischi potenziali, migliorando la resilienza dell’azienda.
In sintesi, la certificazione ISO 9001 è un potente strumento strategico che può contribuire a migliorare la qualità dei prodotti e dei servizi, aumentare la soddisfazione del cliente, migliorare l’efficienza operativa e aprire nuove opportunità di mercato.
