Sabato 1° giugno abbiamo avuto il piacere di ospitare la troupe di MED – Mezzogiorno e Dintorni, il programma che racconta le eccellenze del Sud Italia, presso la nostra azienda agricola biologica Querceta, a Putignano.
Ad accompagnare il pubblico in questa esperienza immersiva sono stati Mayra Pietrocola, chef e imprenditrice, e Nick Difino, food performer e conduttore televisivo. Insieme abbiamo esplorato alcuni degli aspetti più significativi del nostro lavoro quotidiano, tra sostenibilità, innovazione agricola e filiera corta.
Un viaggio nella produzione biologica
Durante la visita, abbiamo mostrato da vicino le principali fasi della nostra produzione di latticini e carni biologiche, illustrando l’importanza di un approccio che rispetti la terra, gli animali e le persone. I nostri processi si basano su metodi naturali, a basso impatto ambientale, garantendo la massima qualità del prodotto finale.
L’esperienza si è conclusa con una degustazione dei nostri prodotti a km 0, momento in cui abbiamo potuto condividere il valore reale del nostro impegno quotidiano: un cibo sano, genuino e radicato nel territorio.
Un racconto da non perdere
La puntata dedicata alla nostra azienda andrà in onda su MED – Mezzogiorno e Dintorni sabato 8 giugno alle ore 15:00. Sarà un’occasione speciale per entrare nelle nostre stalle, nei nostri laboratori e nei campi in cui ogni giorno coltiviamo il futuro dell’agricoltura biologica.
Grazie a chi rende possibile tutto questo
Ringraziamo di cuore lo staff di MED per l’interesse e la professionalità, Mayra Pietrocola e Nick Difino per la sensibilità con cui hanno raccontato la nostra realtà, e Barnaba Macchine Agricole, partner prezioso nel nostro percorso di crescita tecnologica e sostenibile.
Continuiamo a lavorare con passione per portare in tavola prodotti che parlano di territorio, rispetto e autenticità.
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