Descrizione
Menù Fisso di Pasquetta – Ristorante Essenza
Antipasti
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Tagliere di salumi selezionati
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Latticini Querceta
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Girello al caffè con verdurine all’agretto
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Polpette di pane in umido
Primo piatto (a scelta)
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Ravioli di ricotta con straccetti di vitello, mandorle e salsa alla zucca
oppure
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Orecchiette con polpettine di vitello e pomodorino gialletto
Secondi piatti
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Tiella di agnello con patate
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Arrosto misto alla brace
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Patate al forno
Selezione di formaggi e contorni
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Tagliere di formaggi
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Crudité di verdure
Dessert
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Colomba pasquale
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Cantucci alle mandorle
Vini inclusi
Il percorso gastronomico include una selezione di calici di vino appositamente creata da Riva Club, in abbinamento ai piatti del menù.
