Pack innovativo: lo skinpack

Il metodo di confezionamento in “skinpack” favorisce la tenerezza del taglio, perchè prosegue naturalmente il processo di frollatura che permette la distensione delle fibre muscolari. Si consiglia di aprire la confezione 15 minuti prima del consumo per far riossigenare la carne, permettendole di riacclimatarsi ed avere una minore perdita di liquidi in cottura.

Come gestire il prodotto prima dell’utilizzo:

Conservare in frigo per 15 gg chiuso in sottovuoto. Prima di consumare:

Il metodo di produzione Biologico rispetta il benessere animale, segue sistemi naturali di allevamento e alimentazione BIO, esclude stimolanti della crescita

Ogni volta che scegli un cibo certificato biologico, acquisti un prodotto in conformità con le rigide norme ambientali e di benessere degli animali dell'UE.