Descrizione
Il Filone di Mozzarella per Pizza è un prodotto fatto con latte di mucca, che essendo particolarmente asciutto è perfetto per il suo utilizzo nella preparazione delle pizze.
Nella preparazione della pizza fatta in casa per alcuni impasti è consigliato aggiungere la mozzarella per pizza alcuni minuti dopo aver infornato la pizza, per non bruciare la mozzarella.
Se il prodotto presenta una percentuale alta di acqua, lasciarlo sgocciolare prima di utilizzarlo.