Descrizione
Lonza di maiale stagionata
Questa lonza di maiale di Querceta viene stagionata per 4/5 mesi. Una specialità pugliese!
Ottenuta dalla lonza di maiale viene posta a macerare in aromi naturali per circa 10 giorni e fatta asciugare, dopo di che si passa alla stagionatura che varia dai 4 ai 5 mesi. Dal gusto unico e inconfondibile è ideale come antipasto o nelle diete poiché completamente priva di grasso.
Prodotto Biologico
I bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.
L’alimentazione genuina e la totale libertà di movimento donano alle carni biologiche Querceta una qualità superiore e un sapore inconfondibile.
Tutto il sapore della lonza stagionata già affettata consegnata fresca a casa tua!
Il nostro servizio di spedizione specializzato per carni, salumi e formaggi freschi è la miglior maniera di portare sulla tua tavola prodotti della tradizione pugliese freschissimi, come appena comprati in masseria.
