Descrizione
Soppressata dolce/piccante pugliese
La soppressata dolce/piccante viene tagliata grossolanamente affinchรฉ rimanga compatta e gustosa!
Laย Soppressata, cosรฌ chiamata per la pressione esercitata sul prodotto in fase di essiccazione che le conferisce una forma appiattita, รจ ottenuta con carne di puro suino tagliata grossolanamente perchรฉ rimanga compatta e mantenga invariate le sue proprietร organolettiche.
Ingredienti:ย Carne di suino, sale, pepe, aglio, fruttosio, peperoncino nella variante piccante. Conservante: nitrato di potassio (E252)
Prodotto Biologico
Altre informazioni:ย Prodotto biologico, non contiene lattosio, non contiene glutine.
Questo tipo di salume รจ il piรน utilizzato anche dai giovani, perchรฉ di facile consumo e dal sapore accattivante.
Iย bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.