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La Soppressata dolce si ottiene con carne di puro suino tagliata grossolanamente. Il nome deriva dalla pressione esercitata in fase di essiccazione.
La “Soppressata”, così chiamata per la pressione esercitata sul prodotto in fase di essiccazione che le conferisce una forma appiattita, è ottenuta con carne di puro suino tagliata grossolanamente perché rimanga compatta e mantenga invariate le sue proprietà organolettiche.
| Scegli | dolce, piccante |
|---|---|
| SCADENZA MEDIA | |
| Valore Energetico (Kcal/KJ) | 515 / 2154,76 |
| Grassi (gr) | 47,3 |
| Proteine (gr) | 22 |
| Carboidrati (gr) | 2,1 |
Carne di suino* (96,8%), sale, aroma naturale di limone*, aroma naturale di carruba*, antiossidante: acido ascorbico, spezie*, zucchero di barbabietola*.
Valori medi per 100g di prodotto
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore medio |
|---|---|
| Energia | 1579/377 kcal |
| Grassi | 31 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3.4 g |
| Carboidrati | 0.5 g |
| di cui zuccheri | 0.5 g |
| Proteine | 25 g |
| Sale | 2.3 g |
🙋♀️ Ciao! Sapevi che i nostri prodotti sono 100% Biologici e creati esclusivamente nella nostra azienda agricola a Putignano? 🌾🐄