Descrizione
Preparata con tagli pregiati di suino pesante, abilmente lavorata per onorare un vero e proprio mito della tradizione italiana.
Si tratta di una straordinaria mortadella artigianale, ottenuta impiegando solo ed esclusivamente carni suine 100% italiane.
Insaccata nel budello e rilegata a mano come si faceva una volta, la nostra mortadella risulta altamente digeribile, grazie ad una lunga e attenta calibratura di ingredienti naturali, per poter ottenere un prodotto equilibrato e dal gusto elegante.
