Quarzo

60,00

(1 recensione del cliente)

Il nostro Box racconta una storia, la storia dei prodotti pugliesi e di chi da anni produce e trasforma i suoi prodotti biologici all’insegna della qualità e del mangiare sano. Nella Box troverai:

  • olio extravergine di olive;
  • 1,2Kg provolone

Spedizioni rapide e sicure: ogni confezione regalo viene imballata accuratamente per garantirne l’integrità e la freschezza del prodotto durante il trasporto.

Descrizione

Olio extravergine di oliva biologico

Grande vantaggio del biologico è la garanzia di un prodotto che rispetta l’ambiente, sano e sicuramente più naturale dei prodotti trattati con prodotti chimici o altre sostanze. Le principali proprietà dell’olio biologico: effetto antiossidante, regolatore naturale del colesterolo, vero e proprio toccasana per il nostro sistema circolatorio. Le caratteristiche dell’olio biologico sono un sapore amarognolo, un po’ fruttato e a volte addirittura leggermente piccante. Altra caratteristica molto importante dell’olio biologico è la sua durata di conservazione: l’olio d’oliva infatti non è deperibile, a differenza di tanti altri prodotti alimentari, e quindi può essere conservato anche per lungo tempo.

 

Provolone stagionato 12 mesi

Il provolone è un prodotto di nicchia tra i nostri formaggi stagionati, formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino intero, lavorato interamente a mano dalle dai mastri casari, il provolone prende la forma di una ghianda gigante dal peso di 5 kg. La dimensione permette di avere la pasta del provolone anche a 10-12 mesi burrosa con rilascio di olio, molto friabile da gustare a tocchetti, dal gusto leggermente piccante. La crosta del provolone è molto sottile e lucida, di colore giallo dorato con sfumature color Terra. La pasta presenta una sfogliatura modesta e la consistenza è variabile al taglio, di colore bianco tendente al paglierino.

Ottimo in abbinamento al miele, ai salumi e accompagnato da un vino strutturato e complesso.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
Dimensioni 20 × 30 × 3 cm

1 recensione per Quarzo

  1. Max

    Con il box Quarzo la bella figura è assicurata!

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