Zaffiro box regalo bio pugliese

40,00

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Il nostro Box racconta una storia, la storia dei prodotti pugliesi e di chi da anni produce e trasforma i suoi prodotti biologici all’insegna della qualità e del mangiare sano. Nella Box troverai:

  • la salsa di pomodoro gr;
  • salame dolce/piccante;
  • caciocavallo 12 mesi da 300gr
  • 1 ricotta forte da 200gr;
  • 1 nduja da 200gr;
  • 1 cacioricotta 300gr

Spedizioni rapide e sicure: ogni confezione regalo viene imballata accuratamente per garantirne l’integrità e la freschezza del prodotto durante il trasporto.

Descrizione

Box regalo bio pugliese

Per Chi Ama… Il Salato di Querceta: una confezione regalo pensata appositamente per soddisfare il palato degli amanti del salato con una vera e propria coccola di gusto.

Passata di pomodoro biologica

Tutto il sapore del pomodoro bio selezionato a poche ore dalla raccolta, direttamente sulla tua tavola. Garantito da un sistema di filiera corta che segue il prodotto lungo l’intero percorso che fa dal campo in cui viene coltivato fino alla tua tavola, la nostra selezione di pomodori biologici è varia e ricca di prodotti. I pomodori provenienti dai nostri campi con agricoltura biologica contengono fino al 20% in più di vitamina C ed antiossidanti naturali per il grande rispetto della stagionalità, del territorio e delle caratteristiche del prodotto stesso.

 

Salsiccia rocchiata

Dalla tipica forma a ferro di cavallo, l’impasto è composto da una selezione di alcuni tagli del suino, macinato e condito con sale, aromi e spezie naturali biologici. La stagionatura avviene in cantine sotterranee con pareti a roccia naturale per almeno due mesi che conferiscono dei sentori unici e particolari che solo le nostre cantine danno. NO CONSERVANTI. (La carne che viene utilizzata proviene esclusivamente da allevamento biologico certificato allo stato brado).

 

Nduja

Una crema di salame così morbido da poter spalmare sul pane, usato per insaporire sughi e altre preparazioni; buonissimo anche da gustare da solo, specialmente per gli amanti del peperoncino. (La carne che viene utilizzata proviene esclusivamente da allevamento biologico certificato allo stato brado).

 

Cacioricotta

Il nome “cacioricotta” deriva dal metodo misto con il quale si ottiene il formaggio; il suo sapore rappresenta il forte legame tra formaggio stagionato e ricotta freschissima. Eccezionale e fresco, il Cacioricotta ha un sapore delicato, leggermente acidulo con una nota di salato. È un ottimo prodotto da tavola, abbinato per contrasto a sapori dolciastri come le pere, o a scaglie per condire pasta al pomodoro fresco insalate.

 

Caciocavallo

Il caciocavallo (scopri il nostro caciocavallo gran riserva 12 mesi) è un formaggio a pasta filata tipico dell’Italia meridionale di forma tondeggiante a “sacchetto”, prodotto con latte vaccino interno e la stagionatura varia da 1 mese a 3 mesi. Il sapore è intenso ma delicato e diventa piccante nel corso della stagionatura. Il nome di “caciocavallo” sembra derivare dall’uso di appendere le forme fresche, legate a coppie, a cavallo di una trave per farle essiccare.

Abbiamo preparato un bellissimo box regalo bio pugliese per tutte le persone che amano la Puglia.

Visita il nostro sito per scoprire la realtà di Querceta.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,2 kg
Dimensioni 30 × 20 × 3 cm

1 recensione per Zaffiro box regalo bio pugliese

  1. Laura

    Box zaffiro perfetto come regalo, tutti prodotti tipici pugliesi e biologici, lo consiglio vivamente!

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