Favilla 2025: un evento che unisce innovazione, tradizione e grandi protagonisti

Il 2 giugno 2025 si è svolta la prima edizione di Favilla, un evento pensato per celebrare la sinergia tra innovazione alimentare, cultura del territorio e qualità gastronomica. Organizzato da Querceta di Putignano in collaborazione con Nuove Tecnologie Alimentari, Favilla ha rappresentato un’esperienza unica e coinvolgente, capace di accendere i sensi e stimolare la riflessione…

Querceta si prepara a un grande evento: appuntamento il 2 giugno

C’è grande fermento in casa Querceta: il prossimo 2 giugno saremo protagonisti di un evento davvero speciale. Non possiamo ancora svelare tutto, ma possiamo anticiparvi che si tratterà di un appuntamento di grande importanza, pensato per segnare un passo avanti nella nostra crescita e nella nostra presenza sul territorio. Stiamo lavorando con entusiasmo e dedizione…

Investimenti sostenibili 4.0 – PN RIC 2021-2027

La Società Agricola Masserie Amiche s.r.l. è stata beneficiaria di agevolazioni previste dall’Intervento agevolativo Investimenti sostenibili 4.0 – PN RIC 2021-2027 di cui al Decreto Ministeriale 15 maggio 2023, per l’ampliamento dell’unità produttiva esistente.Domanda INPRO_0000223 CUP C35H23001390005 Titolo del Progetto: MASSERIE AMICHE CASEIFICIO BIO – 4.0 E SOSTENIBILE Descrizione Il programma di investimento è finalizzato…

Festa nazionale di Copagri Agricoltura in festa

Sabato 5 ottobre e domenica 6 ottobre abbiamo partecipato all festa nazionale di Copagri “Agricoltura in festa” all’Abbadia di Fiastra nelle Marche. Ospite della manifestazione il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida. «Il reddito degli agricoltori deve essere commisurato ai loro sforzi per garantire la tutela dei diritti del lavoratore, il rispetto dell’ambiente e la qualità dei…

La cipolla biologica di Querceta

La Puglia è una regione italiana rinomata per la produzione di diverse varietà di cipolle, coltivate con metodi biologici che rispettano l’ambiente e la salute dei consumatori. Oltre alla famosa Cipolla di Acquaviva delle Fonti, altre varietà pugliesi sono apprezzate per le loro caratteristiche organolettiche uniche e l’uso versatile in cucina. Principali Varietà di Cipolle…

𝐄𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐢𝐧 𝐏𝐮𝐠𝐥𝐢𝐚 = 𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨𝐥𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐢 𝐩𝐨𝐦𝐨𝐝𝐨𝐫𝐢

La Puglia è una regione rinomata per la coltivazione di pomodori biologici, grazie al suo clima mediterraneo, al suolo fertile e alle tecniche agricole tradizionali. Coltivare pomodori biologici in questa regione richiede un’attenzione particolare alle pratiche sostenibili e al rispetto delle normative biologiche. Ecco una panoramica delle pratiche e delle considerazioni per la coltivazione di…