Mini Camp Puglia da Querceta

L’11 maggio abbiamo avuto il piacere di accogliere presso La Querceta i partecipanti dell’edizione 2026 del Mini Camp, iniziativa promossa dal CREA nell’ambito del programma Rete nazionale della PAC, con il sostegno dell’Unione Europea. Un’importante occasione di confronto e formazione che ha coinvolto circa 70 partecipanti tra studenti universitari provenienti da tutta Italia, docenti, referenti…

Giornata della Terra 2026: l’impegno di Querceta per un’agricoltura biologica e sostenibile

Ogni anno, il 22 aprile, il mondo celebra la Giornata della Terra, un’occasione per riflettere sul rapporto tra l’uomo e l’ambiente e per rinnovare l’impegno verso la tutela del nostro pianeta. Nel 2026, questo appuntamento assume un significato ancora più concreto per il territorio di Querceta, dove la valorizzazione locale passa attraverso scelte responsabili e…

Querceta investe nella sostenibilità: al via il Piano Formativo “Hydro Upcycling SusTeinability H.U.S.T.”

La sostenibilità non è più soltanto un obiettivo strategico, ma un percorso concreto fatto di competenze, innovazione e coinvolgimento delle persone. È con questa visione che Querceta, ha avviato il Piano Formativo “Hydro Upcycling SusTeinability H.U.S.T.”. Un progetto che mette al centro un tema cruciale per il settore produttivo: l’efficientamento idrico e l’innovazione dei processi…

Quando la tradizione diventa esperienza: la sfida delle orecchiette a Querceta

Ieri, nella nostra sede di Querceta di Putignano, abbiamo vissuto una giornata speciale, fatta di incontri, tradizioni e condivisione. Abbiamo avuto il piacere di ospitare Puglia Cycle Tours e Tipica Tour Operator per un’esperienza autentica che racconta, ancora una volta, il valore del nostro territorio. Un incontro tra persone, cultura e Puglia vera La Puglia…

Emergenza Xylella: tutelare la biodiversità e il futuro dell’olivicoltura

L’arrivo della Xylella fastidiosa nel Parco dell’Alta Murgia, insieme alla diffusione di nuove varianti del batterio, rappresenta una seria minaccia per la biodiversità e per le attività agricole del nostro territorio. La situazione rende evidente la necessità di una gestione strutturata, basata sul dialogo e sulla concertazione tra tutti gli attori coinvolti: dai ministeri dell’Agricoltura,…

Formazione e valorizzazione del gusto: una giornata con Antonio Fracchiolla

La formazione continua è uno dei pilastri su cui si fonda la filosofia di Querceta: crescere come squadra, migliorare le competenze e trasmettere, ogni giorno, l’eccellenza dei nostri formaggi con autenticità e passione. In questa prospettiva si inserisce la giornata formativa condotta da Antonio Fracchiolla, esperto di degustazione, che ha guidato i nostri dipendenti in…

Una visita di rilievo internazionale alla Querceta di Putignano: il CIHEAM Bari accoglie la delegazione del Ministero del Commercio Estero della Bosnia-Erzegovina

La Querceta di Putignano ha avuto l’onore di ospitare una visita di alto profilo istituzionale grazie al CIHEAM Bari, che ha accolto una delegazione del Ministero del Commercio Estero e delle Relazioni Economiche della Bosnia-Erzegovina (MoFTER), guidata dal Ministro S.E. Staša Košarac. L’incontro ha rappresentato un momento significativo di dialogo e cooperazione internazionale sui temi…