Come leggere le etichette biologiche?

L’etichetta dei prodotti alimentari è un elemento a cui bisognerebbe prestare molta attenzione quando si riempie il carrello della spesa, perché ci permette di avere importanti informazioni sul cibo che compriamo e portiamo in tavola. Ma sappiamo davvero leggerla? E sappiamo quali caratteristiche deve avere quella delle carni biologiche? Innanzitutto, tutti i prodotti biologici devono essere etichettati in…

Il latte biologico 100% riciclabile

Il latte biologico 100% riciclabile. Un nuovo pack per proteggere il nostro pianeta. Querceta lancia sul mercato il latte nel nuovo packaging sempre più sostenibile: il latte italiano commercializzato in cup di carta, una novità 100% riciclabile. 12,7 milioni di tonnellate di plastica vengono gettati negli oceani ogni anno ci siamo chiesti che tipo di…

Lo speck biologico di Querceta

Lo speck biologico di Querceta: oggi vi presentiamo un’antico salume. L’arrivo delle feste si sta avvicinando e come ogni anno tornano i momenti di condivisione, dei pranzi e delle cene in famiglia e con i nostri cari. Un classico dei nostri antipasti all’italiana è il tagliere di salumi. Le origini del salume altoatesino e del…