Descrizione
Fesa di Bovino Querceta
Taglio di carne fresca e genuina
La fesa di bovino prodotto da Querceta è un taglio di carne dall’alto contenuto proteico e il basso contenuto calorico. La fesa di bovino biologico è anche una buona fonte di ferro e vitamina PP (niacina). Un contenuto lipidico modesto, in prevalenza grassi saturi per una grande variabilità nei valori nutrizionali a seconda del taglio, dell’età e dei metodi di allevamento dell’animale.
Prodotto Biologico
Querceta è un’azienda biologica garantita. Le certificazione biologiche secondo le normative CE assicurano allevamenti senza l’uso di ormoni di crescita e OGM.
L’acquisto di questa carne vi garantisce l’effettiva rintracciabilità del prodotto e la migliore qualità del taglio, secondo il principio della filiera corta. Questo dona ai nostri salumi un profumo e un sapore molto particolari.