Descrizione
Brasciole Pugliesi di Suino
Anche chiamate “bragiolette”, sono un’eccelleza tra le preparazioni tradizionali
Le bragiolette di suinoย (nel sud Italia โbragioleโ) sono fettine di carne magra farcite con speck cotto, scamorza affumicata e sale. Si possono preparare in veri modi, sfumati con il vino bianco, con il brodo in umido con erbe aromatiche.
Ingredienti:ย Carne di suino, sale, prezzemolo.
Prodotto Biologico
Iย bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria
Lโalimentazione genuina e la totale libertร di movimento donano alle carni biologiche Querceta una qualitร superiore e un sapere inconfondibile.
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