Capocollo 150gr. biologico 6,59€Il capocollo stagionato si ottiene dalla parte superiore del collo e della spalla del maiale. Colore colore rosso vinoso e un gusto morbido e fragrante. Aggiungi al carrelloAggiungi al carrello
Guanciale affettato 150gr biologico 3,90€Il guanciale di maiale è ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo. Condito con spezie della macchia mediterranea, viene essiccato. Aggiungi al carrelloAggiungi al carrello
Lonza affettata 150gr biologica 6,59€La lonza di maiale viene posta a macerare in aromi naturali per circa 10 giorni, dopo di che viene stagionata per 4 o 5 mesi, conferendole un gusto unico Aggiungi al carrelloAggiungi al carrello
Out of stock Salame rocchiato dolce 300 gr biologico 5,03€La salsiccia secca è un salame tradizionale pugliese, prodotta con carne di suino e speziata con finocchietto selvatico. Forma di ferro di cavallo. DettagliDettagli